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D.O.Ca RIOJA

BODEGAS TRITIUM

EVERY DAY IS LIKE SUNDAY

 

La Rioja es una región española de una sola provincia localizada en el norte de España. Tiene una extensión de 5.045, 25 Km cuadrados/ 1948 millas cuadradas. Su capital es Logroño

En 1925, La Rioja se convirtió en la primera región vinícola española en conseguir la Denominación de Origen. En 1991 fue promocionada a Denominación de Origen Calificada, la categoría superior que puede alcanzar una zona viticultora y reservada exclusivamente a aquellas que hayan alcanzado las más elevadas cotas de calidad durante un dilatado periodo de tiempo.

La D.O.Ca Rioja es conocida principalmente por sus vinos tintos, aunque también se elaboran blancos y rosados. La variedad más importante y reconocida es la Tempranillo, la más noble de las viníferas tintas de origen nacional. Esta uva presta elegancia a los caldos, concentración de aromas y complejidad de sabores. Es esta uva junto con una cuidada crianza en barrica lo que otorga a los vinos de Rioja su personalidad e individualidad característica.

La mayoría de los vinos de Rioja tienen una crianza en barrica de acuerdo a una estricta normativa y no salen al mercado para su comercialización hasta que no se considera que están en el punto óptimo para ser disfrutados por el consumidor, lo que hace de esta región entre otros detalles, una región única en el mundo.

Utilizando la variedad tempranillo como variedad principal y combinándola con pequeños y estudiados porcentajes de otras uvas autóctonas como Garnacha, Mazuelo y Graciano entre otras variedades, las bodegas de la D.O Ca Rioja elaboran vinos jóvenes, crianzas ( crianza en barrica mínima de 12 meses y otros 12 meses en botella), reservas ( crianza en barrica mínima de un año y 2 años en botella) and gran reservas ( crianza en barrica de al menos dos años y tres años en botella).

No obstante, no todos los vinos de Rioja siguen las tradicionales y estrictas especificaciones de crianza en barrica y botella. Sin duda, algunos vinos de estilo moderno tienen su origen en un pago o viña específica y reflejan el gran interés de los productores y enólogos en ofrecer vinos con un carácter local distintivo.

Las primeras bodegas de Rioja datan de los años 1870-1890 cuando los comerciantes de vino franceses de Burdeos llegaron a investigar el vino de la región. A lo largo del S.XX, Rioja se expandió y estableció de manera definitiva su prestigio en el mercado nacional e internacional.

Recientemente se han producido hechos emocionantes con una arquitectura claramente moderna que aparece en el paisaje ( al igual que en muchos metros bajo tierra de nuevas bodegas). Son obras de famosos arquitectos como Santiago Calatrava y Frank Ghery que en la actualidad comparten paisaje con bodegas históricas y que hacen de Rioja un lugar ideal para visitar combinado con los excelentes vinos, la comida y el espectacular paisaje de la zona con vistas a las montañas rocosas de la Sierra de Cantabria.

Igualmente rutas organizadas del vino de Rioja guían a los visitantes a través de las encantadoras ciudades y pueblos que conforman el corazón de Rioja, como Haro, Labastida, Cenicero y Elciego, para conocer las bodegas y realizar degustaciones de sus increíbles vinos.

Establecimiento D.O. Ca Rioja : 1925