EVERYDAY IS LIKE SUNDAY

D.O. CAVA
D.O. RIAS BAIXAS
D.O. CA RIOJA
D.O. CALATAYUD

VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA

everyday_personas.jpgLES PERSONNES. L´AME


L’entreprise est composée de personnes créatives, dynamiques et enthousiastes, qui aiment ce qu’elles font.

Un grand groupe d’amis, deux designers, un œnologue et grand hôtelier,  dont l’origine et les racines sont profondément ancrées dans les grandes régions viticoles de l’Espagne, Rías Baixas, Rioja, Castilla.

Une équipe de passionnés, liés au monde du vin qui ont un projet commun intéressant.  Ce sont des professionnels comptant plus de dix ans dans le secteur du vin sous ses différentes formes : œnologie, production, marketing et ventes.

Ils allient leurs connaissances, leur professionnalisme et leur enthousiasme pour élaborer des vins très intéressants, en sélectionnant des vignobles dans différentes régions de l’Espagne. Ils associent avec grande maîtrise leur savoir de l’élaboration de grands vins avec de fantastiques designs. C’est ainsi qu’ils conquièrent le consommateur amateur de vin et d’art. 

L’objectif est d’obtenir des produits capables de susciter des émotions, de surprendre et de délecter.

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LES VIGNOBLES. LA TERRE



C’est de la région de la Rioja, où elle a établi a son siège, que l’entreprise  est à la recherche de l’authentique de chaque région de production pour en extraire l’essence du vignoble et créer des produits de qualité, uniques et spéciaux.

Elle choisit et sélectionne les vignobles. Son but ultime est toujours d’élaborer de grands vins, en partant du principe que le vin commence dans la vigne et que les autres aspects viennent ensuite pour lui apporter une grande valeur.

Aujourd’hui, les vins sont élaborés dans : l’ A.O.C. Rioja, A.O. Rías Baixas, A.O. Calatayud, V.T de Castilla et A.O. Cava.



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ELABORATION ET GARDE. L’ART



Grâce à la supervision de ses propres œnologues, l’entreprise contrôle la vigne, évalue les paramètres nécessaires à l’obtention d’excellents vins, l’expression même de l’ÂME de ce groupe d’amis.

Avec un processus de production contrôlé d’étape en étape pour chaque millésime et en sélectionnant les vignobles dans des régions comme Rías Baixas, Rioja, Calatayud ou La Mancha, l’entreprise a créé des vins de grand charme. Oloramar, Albariño, Cielito Lindo, Moscatel, The Snob, Cava et la collection OZÚ comme vins jeunes au palais agréable, tous donnent libre cours à l’imagination.

 Tous les vins offrent la typicité de leurs cépages, certains sont jeunes et d’autres ont le temps d’élevage parfait pour conquérir les cœurs des clients du monde entier.

Ce sont les “Everyday”….because everyday is like SUNDAY!!! 

LES VINS


THE SNOB, BLACK TIE, CAVA
Un cava élégant, profitez-en!
D.O. Cava
Âgé de 15 mois en barrique
70% Macabeo, 30% Chardonnay

OLORAMAR, ALBARIÑO 2017
"Un albariño qui sent la mer et qui a la saveur de la Galice!"
D.O. Rias Baixas
Vin blanc, âgé de 6 mois sur lies propres
100% Albariño

OPTIMISTA 2016
"Vous faites partie de ceux qui voient toujours le verre à moitié plein?"
D.O. Calatayud
Vin rouge, âgé de 4 mois en fûts de chêne
100% Syrah

PESIMISTA 2016"
Vous êtes de ceux qui voient toujours le côté noir des choses?"

D.O. Calatayud
Vin rouge, âgé de 4 mois en fûts de chêne
100% Garnacha

CIELITO LINDO, MUSCATEL
"Il est blanc, il est frais, il est sucré et il est doux …
Vino de la Tierra de Castilla
100% Muscatel de petit grain